Die Kulturen
Bereits bei der Projektbeantragung wurden Kulturen definiert, die für den Öko-Landbau relevant sind. Folglich wird sich das Projekt OEKOGAIA auf folgende Kulturen konzentrieren:
1. Ackerbau
Getreide: Winterweizen
Ölfrüchte: Raps
Körnerleguminosen: Körnererbse und Ackerbohne
Hackfrüchte: Kartoffel
3. Obstbau
Kernobst: Birnen
Steinobst: Zwetschgen
Beerenobst: Erdbeeren